Чиркатинский консервный завод в Дагестане возобновит свою работу в 2025 году

В текущем году в Дагестане возобновит работу Чиркатинский консервный завод. Об этом сообщает «РИА Дагестан» со ссылкой на первого заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия республики Шарипа Шарипова.

Он отметил, что возрождение завода стало возможным благодаря инвестициям Будуна Будунова, который осуществил капитальную технологическую модернизацию Кикунинского консервного завода. Это создало дополнительные возможности для местных производителей плодов и открыло перспективы для переработки их продукции.

Инвестор, в свою очередь, анонсировал планы по развитию Чиркатинского консервного завода, предусматривающие запуск линий по производству фруктового пюре к началу сезона сбора урожая текущего года.

«Мы рассчитываем переработать около 500 тонн сырья», — уточнил Будунов.

В рамках дальнейших планов предусмотрена организация производства уксуса, что потребует создания специализированных цехов для процесса брожения. Также на следующем этапе будет запущено производство консервированных продуктов.

В перспективах предусмотрен выпуск продукции в жестяных банках, что позволит осуществлять поставки в северные регионы России.

«Эксперт Юг» ранее сообщал, что возродить консервные заводы в Дагестане не могут уже больше 15 лет.