Фото: пресс-служба группы компаний «Мантера»
Поделиться
Проведенные работы позволят увеличить объем реализации рыбопосадочного материала до 40 тонн, или 2 млн. 700 тыс. мальков (в 2018 году было реализовано 14 тонн), оплодотворенной икры - до 30 млн. штук ( в 2018 - 8,4 млн штук), улов товарной рыбы - до 803 тонн (в 2018 – 340 тонн), переработанной продукции - до 269 тонн (в 2018 - 94 тонны), пищевой осетровой икры - до 1 тонны (в 2018 – 0,08 тонны).
О том, за счет чего планируется достичь столь серьезного роста производительности, что изменилось на адлерском форелеводческом заводе за время модернизации, «Эксперту Юг» рассказал генеральный директор предприятия Александр Жигалко.
«На предприятии появился новый инкубационно-вырастной цех, который соответствует всем современным требованиям выращивания мальков форели, с автоматизированной системой контроля нормативных показателей воды, подачи кислорода и кормления мальков. Управление системой специалисты осуществляют через компьютеризированный центр.
Мы автоматизировали контроль качества эмбрионов: вместо ручной проверки работает автоматический сортировщик оплодотворенной икры, позволяющий отделить оплодотворенную икру от неоплодотворенной. Сортировщик «отбракует» эмбрионы с отклонениями и не допустит их попадание в объем оплодотворенной икры.
Партнеры, закупающие эмбрионы для своих хозяйств, уже дали высокие оценки качеству работы автоматического сортировщика», - добавил Жигалко.
Чтобы увеличить конкурентоспособность, объемы производства и продажи оплодотворенной икры на стадии глазка, завод приобрел аппарат высокого давления для получения икры рыб триплоидов.
На заводе ввели в эксплуатацию новый осетровый нерестовый цех с автоматизированной подачей воды и контролем ее температуры, на производственных прудах разместили новую садковую линию.
Обновлена вся система водоподготовки. Современные чиллеры обеспечивают необходимый водно-температурный режим в цехах, а дегазационные установки, кислородные станции и оксигенераторы обогащают воду кислородом.
Уже работают сортировочные машины и рыбонасос для сортировки молоди и товарной рыбы по размеру. Бассейны оснащены автоматическими кормушками.
Акционерное общество «Племенной форелеводческий завод «Адлер» является крупнейшим поставщиком отечественной оплодотворенной икры форели и рыбопосадочного материала в России, напоминает пресс-служба группы компаний «Мантера», владельца рыбоводческого предприятия. Племзавод реализует свою продукцию в 30 регионах России и в четырех странах ближнего Зарубежья
ПФЗ «Адлер» располагает единственным в России хозяйством с коллекцией из шести пород радужной форели, включая три собственные: Камлоопс, Дональдсона, стальноголовый лосось, Адлер, Адлерская янтарная и Адлерский Августин.
«Эксперт Юг» ранее сообщал, что Министр сельского хозяйства России оценил работу рыбоводов Ростовской области на площадке региона во время VI Международного рыбопромышленного форума.
