Краснодарский край возглавил рейтинг популярных направлений гастрономического туризма. Следом за ним идут Калининградская область и Татарстан. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на аналитиков российского сервиса онлайн-бронирования жилья «Суточно.ру».

Спрос на популярные гастрономические направления вырос на 30% по сравнению с прошлым годом. Около 25% туристов при выборе места для отдыха ориентируются именно на кухню региона.

«Дегустация национальных блюд, посещение кафе, ферм, рынков, виноделен, сыроварен, фестивалей еды - для многих это стало важной частью путешествия. По нашим оценкам, около 25% туристов при выборе места для отдыха ориентируются именно на кухню региона. Гастротуризм, таким образом, переходит из нишевого направления в массовое. Формируется новый туристический сценарий: вкусная еда часто становится не дополнением, а поводом для поездки», — говорит директор по маркетингу «Суточно.ру» Айрат Мусин.

Краснодарский край привлекает туристов кубанской кухней, морепродуктами, сладостями и фермерскими продуктами из горных районов. В список востребованных гастронаправлений также входят Дагестан, Карелия, Адыгея, Астраханская область, Калмыкия, Владимирская область, Приморский край, Новосибирская область, Иркутская область (Байкал), Мурманская область, Алтай, Камчатский край.

Об актуальных тенденциях ресторанного рынка Юга читайте в материале «Тренд на локальные продукты помогает южным ресторанам оставаться на плаву».