В январе–феврале 2025 года общий оборот кафе и ресторанов в Краснодарском крае увеличился на 16% в сравнении с тем же периодом 2024 года, составив 22,7 млрд рублей. Об этом сообщает пресс-служба регионального департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя.
Руководитель департамента потребительской сферы региона Роман Куринный отметил, что регион занимает лидирующие позиции по обеспеченности посадочными местами местами в заведениях общественного питания.
Отрасль показывает стабильный рост благодаря увеличению спроса, расширению служб доставки и появлению новых предприятий.
В настоящее время на территории края функционирует около 10,5 тыс. кафе, ресторанов, баров и прочих заведений. По этому показателю Кубань занимает третье место в России, уступая только Москве и Московской области.
«Эксперт Юг» ранее сообщал, что в январе текущего года в Краснодарском крае оборот предприятий потребительской сферы увеличился на 7%.
