Производство молока с января по июнь текущего года увеличилось в Ставропольском крае на 15% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Предприятия также увеличили и производство молочной продукции. Об этом сообщили в управлении по информационной политике Ставрополья.
«С начала года объем производства молока (кроме сырого) составил более 66 тыс. т, что почти на 15% больше, чем в прошлом году; масла сливочного и масляных паст — 4,4 тыс. т (116,1%), сыра — 2,1 тыс. т (129,6%), кисломолочных продуктов — 14,2 тыс. т (101,1%). Как следствие: ассортимент молочной продукции, производимой в крае, превысил более полутысячи наименований», — говорится в официальном сообщении.
В регионе переработкой молока занимаются более 20 крупных предприятий, которые не только реализуют продукцию в регионе, но и успешно экспортируют ее в другие страны.
