Средний чек в заведениях общественного питания Волгоградской области в первом полугодии 2026 года составил 1322 рубля, что на 10% выше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Об этом «Эксперту Юг» сообщили специалисты аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
Данные приведены по сетевой и несетевой торговле. При этом число покупок в волгоградских кафе, барах и ресторанах за январь – июнь 2026 года снизилось на 4% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
Для сравнения, в соседнем Краснодарском крае средний чек в общепите составил 1350 рублей, что на 3% ниже, чем годом ранее, а число покупок сократилось на 14%. В Ростовской области средний чек достиг 1512 рублей, увеличившись на 9% год к году, при росте числа покупок на 2%.
Как ранее писал «Эксперт Юг», рестораны Сочи фиксируют снижение посещаемости в июне 2026 года, а также сокращение количества чеков, падение прибыли, уменьшение загрузки и отсутствие очередей в сравнении с прошлыми сезонами. При этом средний чек остался примерно таким же.
