Средняя стоимость «блинного набора» к Масленице на Кубани за год выросла на 10%

Средняя стоимость продуктового набора для приготовления блинов на четверых человек в Краснодарском крае в конце февраля 2026 года достигла 169 рублей. Это на 10% больше, чем в прошлом году, отмечает «BFM Кубань».

Издание ссылается на данные аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», согласно которым в заведениях общепита региона порция блинов в среднем обойдется в 296 рублей, что на 7% дороже, чем годом ранее.

В целом по России средняя стоимость продуктов для блинов в феврале составила 149 рублей, превысив показатели аналогичного периода прошлого года на 4%. Средний чек на заказ блинов в общепите по стране оценен экспертами в 287 рублей (+6% год к году).

Кроме этого, в преддверии праздника Масленицы в РФ отмечено заметное увеличение онлайн-продаж готовых (+20%) и замороженных блинов (+25%).

Динамику роста цен эксперты связали с удорожанием молока (+8% по России) и муки (+3%). При этом еще один важный ингредиент для приготовления блинов – яйца за год подешевели на 6%.

Ранее, как сообщал «Эксперт Юг» аналитики спрогнозировали рост цен на ключевые продукты питания в Краснодарском крае и Ростовской области в первом полугодии 2026 года.