Предприятие ООО «Чешуя», расположенное в Кумторкалинском районе Дагестана, в текущем году планирует запустить производство рыбных кормов, а в дальнейшем дополнительно заниматься разведением частиковых видов рыб и рыбопереработкой. Об этом сообщается в Telegram-канале Комитета по рыбному хозяйству РД.
В этом современном комплексе для индустриального разведения и выращивания осетровых видов рыб используется установка замкнутого водоснабжения. На сегодняшний день на предприятии выращено 6,4 тонны рыбы, из них одна тонна осетра, 3,4 тонны бестера (гибрид белуги и стерляди) и две тонны стерляди. Также есть производство по получению черной икры осетровых.
На середину 2025 года планируется запуск нового автоматизированного цеха по производству специализированного рыбного корма
В планах проведение мелиорационных работ по созданию двух прудов, для разведения частиковых видов рыб, общей площадью два гектара.
С увеличением производства товарной рыбы и черной икры, предприятие намерено запустить мини цех по переработке с зоной очистки, коптильней, вакуумной установкой, холодильником и другим необходимым оборудованием.
Ранее «Эксперт Юг» сообщал, что в Дагестане вырастили 600 тонн форели в 2024 году.
