Мидийно-устричные фермы Крыма демонстрируют рост объемов производства в этом году. Урожай устриц и мидий с января по сентябрь уже превысил показатели всего 2024 года на 20% и 9% соответственно, сообщили «Эксперту Юг» в Министерстве сельского хозяйства республики.
За первые девять месяцев года в регионе произвели 1042 тонны мидий и 185 тонн устриц. Для сравнения – за весь 2024 год, согласно статистической отчетности, предприятия вырастили 954 тонны мидий и 154 тонны устриц.
«Мидийно-устричные фермы восстанавливаются после сильного осеннего шторма. На сегодняшний день показывают рост объектов производства марикультуры», – сообщили в ведомстве.
Отметим при этом, что прошлый год показал существенное падение объемов производства марикультуры на фоне ноябрьского шторма 2023 года, разрушившего мидийные и устричные коллекторы вдоль всего черноморского побережья – потери урожая оценивались в 90%.
Как пояснили в Минсельхозе Крыма, защитить от непогоды урожай устриц невозможно.
«Шторм – это сильное волнение моря при ветре силой 9-11 баллов по шкале Бофорта, и скоростью 18-29 м/с. Так как мидийно-устричные коллекторы устанавливаются в море, предотвратить возможную гибель моллюсков при таких природных явлениях не представляется возможным», – пояснили в ведомстве.
Сегодня в регионе мидии и устрицы выращивают 25 предприятий, которые находятся в Ялте, Судаке, Евпатории, Сакском и Черноморском районах, а также в акватории озера Донузлав.
Ранее «Эксперт Юг» писал, что производство мидий и устриц в Краснодарском крае по итогам 2024 года снизилось на 47%.
