Материалы по теме: «Вкусно и точка»

Среди основных факторов изменений, которые приводят крупный общепит на Кавказ, эксперты называют рост потребительского рынка СКФО, увеличение турпотока на Кавказ, политику властей по привлечению инвесторов и желание бизнеса осваивать довольно свободный по уровню конкуренции рынок.

«Вкусно — и точка» объявила о планах открыть ресторан в Чечне. Это первая федеральная сеть фастфуда, которая вышла на рынок республики. Крупный бизнес долгое время осторожно относился к Кавказу из-за инфраструктурных, кадровых и регуляторных рисков. Сегодня ситуация меняется, говорят эксперты.

Инвестором проекта выступило ООО «РЦ Ростов», связанное с сетью быстрого питания «Вкусно и точка»

Рестораны и торговые сети тестируют роботов-официантов и роботов-мойщиков. На Юге их уже можно встретить в Крыму и в Сочи. Бизнес делает ставку на железо на фоне колоссального дефицита кадров, однако многие эксперименты завершаются на этапе тестирования и не получают масштабного продолжения. Как лидеры рынка заменяют сотрудников роботами и почему иногда разочаровываются в них — в материале «Эксперта Юг».