Вырастить и рыбу, и салат: почему производители Юга выбирают аквапонику
Сельхозпредприятия Краснодарского края открыли для себя новый подход к выращиванию зелени, сочетая его с аквакультурой. Аквапоника, интегрированная система выращивания рыбы и растений, представляет собой инновационную технологию, которая, по мнению специалистов, открывает новые горизонты эффективности и экономии. «Эксперт Юг» разбирался в особенностях этого направления.