Рыбы очень мало: почему барабулька перестала быть гастрономическим символом Крыма
Барабулю всегда считали одной из гастрономических визитных карточек Крыма. Эта рыба была важным ингредиентом уже в рецептах XVII-XVIII веков. Однако сегодня из-за высокой цены барабуля стала недоступной для рядовых граждан, и все чаще ее отправляют на материк. Как на полуострове изменился подход к добыче и приготовлению известной рыбы и какие продукты стали новым местным брендом, разбирался «Эксперт Юг».
В Астраханской области и на Каспии хотят запретить лов воблы и сельди
Минсельхоз РФ хочет запретить добычу воблы в Астраханской области
В Дагестане к 2025 году намерены удвоить объемы вылова рыбы
На реализацию региональной целевой программы развития рыбохозяйственного комплекса республики направят около 12 млрд руб.
В Дагестане планируют увеличить в несколько раз объем вылова рыбы
Объем добычи рыбы в Дагестане по итогам текущего года может вырасти в 2,5 раза по сравнению с 2019 годом. Такой прогноз дали в пресс-службе министерства природных ресурсов и экологии республики. «По итогам 2019 года добыто более 10 тыс. т рыбы, это лучший показатель за последние 20 лет. Объемы добычи каспийской рыбы в этом году планируется увеличить в 2,5 раза», — говорится в сообщении. Отмечается, что для обслуживания рыболовных судов будет реконструирован рыбный терминал морского порта Махачкалы...
В Дагестане вылов рыбы увеличился в пять раз
Вылов рыбы в Республике Дагестан в первом квартале текущего года вырос в пять лишним раз по сравнению с аналогичным периодом в 2019 году — ...