Восемь лет отсутствия европейских конкурентов позволили отечественным сыроделам успешно развиваться. Нынешние ограничения и санкции ставят отрасль под удар. Главные проблемы – кассовые разрывы, отсутствие российского промышленного оборудования и высокие административные барьеры
Крупнейший в России поставщик сыров, ГК «Фудлэнд», вложит по 500 млн рублей в развитие на Юге двух сыродельных комбинатов — Еланского и Семикаракорского. Эти средства позволят компании увеличить объемы переработки сырья и расширить ассортимент