Материалы по тегу: «коммунальная винодельня»

Статьи

Абсолютная свобода творчества: как работают коммунальные винодельни Крыма

Высокие затраты на оборудование и лицензирование заставили крымских виноделов искать нестандартные решения. Так появились винные коворкинги или «коммуналки», в которых десятки независимых предпринимателей под одной крышей делают авторские вина. «Эксперт Юг» разбирался, что такое виноделы-негоцианты и как работает новый формат южного виноделия.