В Краснодарском крае число производителей молока выросло на 14%
Количество нарушений в регионе при торговле молочными продуктами снизилось в 2024 году
Эксперты Юга назвали основные причины роста цен на масло
За 2024 год сливочное масло в федеральных и региональных торговых сетях подорожало на 25,4%
Масло дорожает вслед за молоком: эксперты Юга объяснили причину роста цен
Осенью 2024 года всех взбудоражил резкий скачок цен на масло. Чиновники и общественники объясняют рост цен картельным сговором или возросшим спросом, а производители — ростом стоимости сырья из-за общей инфляции и неурожая кормов. Ситуацию может спасти импорт, но лучше бороться с фальсификатом и поддерживать своих производителей.
В КБР на 13% выросло производство сливочного масла и спредов
Производство молочной продукции в Кабардино-Балкарии увеличилось
Кубань впервые стала лидером России по производству молочной продукции
Краснодарский край обошел в рейтинге регионов Курскую и Ленинградскую области
Не стоит опасаться, что уже завтра цены на продукты вырастут на 40%
Производители продуктов питания объявили о повышении закупочных цен для ритейлеров. Согласно последней информации, стоимость некоторых позиций может вырасти на 5–40%. В первую очередь подорожает молочная продукция и кондитерка. Эксперт по ритейлу, учредитель отраслевого портала «Продукт медиа» Михаил Лачугин объясняет, почему рост цен неизбежен, какие категории товаров он затронет, и насколько плавным будет это процесс.
С берегов Дона в Абхазию за неделю экспортировали 10,4 тонны молочной продукции
В Астраханскую область Россельхознадзор не допустил ввоз больше 17 тонн мясных субпродуктов из Киргизии
Молочная ферма в Краснодарском крае закрывается в связи со стартом обязательной маркировки
С 1 сентября 2024 года фермеры должны подключиться к системе «Честный знак»
На Ставрополье продажи просроченной «молочки» снизились почти на 80%
Продажи просроченной «молочки» на Ставрополье снизились почти на 80%
Продажи просроченной молочной продукции на Дону снизились на 41% за год
На Дону на 41% снизились продажи просроченной молочной продукции за год
Производство сухого молока в СКФО выросло в 10 раз в 2024 году
В СКФО производство сухого молока выросло в 10 раз в 2024 году
Крупнейшие федеральные розничные сети с 1 мая проведут снижение цен на несколько групп товаров
«Магнит» и «Пятерочка» с 1 мая снижают цены
Мясо и молочные продукты на Северном Кавказе оказались самыми дорогими в РФ
Северный Кавказ оказался антилидером по чекам на мясные продукты
Полмиллиарда рублей вложат в Дагестане в завод по производству сыров
В Дагестане запустят завод по производству сыров за 500 млн рублей
В Крыму за 9 лет объем производства сыров увеличился в 2 раза
Молокоперерабатывающие предприятия республики за 7 месяцев 2023 года произвели 1,8 тысяч тонн продукта
Переизбыток сырья, дисбаланс цен: почему лихорадит молочную отрасль Юга России
Молочная индустрия страдает от переизбытка сырья, изменения рынка сбыта и покупательского спроса. Собеседники «Эксперта Юг» считают, что сложились условия для банкротства мелких переработчиков. Государство решило поддержать отрасль, но выбранные меры вряд ли изменят ситуацию.
Лактоза и лактулоза из России: предприятие из Ставрополья создает производство ингредиентов
Руководство АО «Молочный комбинат «Ставропольский» (МКС) заявило о готовности через полгода начать выпуск лактулозы в объемах, которые позволят заменить импорт. Ранее предприятие возродило производство лактозы — и опыт оказался успешным: объем ее производства планируется удвоить.