Материалы по тегу: «управление предприятием»
Мнения
Без права на ошибку: как изменилась среда для ресторанного бизнеса на Юге в 2023 году
Изменения логистики в 2022 году заставили закрутить гайки в работе с поставщиками, регулятор не перестает вводить глобальные изменения, которые не разъясняет бизнесу, а персонал привлечь сложно, как никогда. Таковы основные вызовы для ресторанного бизнеса в 2023 году.