№21 (210) 2012

Меньше минуты
«Эксперт Юг»

  • Осознайте себя внутри мировой кухни

    Редакционная статья

  • Менталитет бьёт порядок

    Южный рынок ресторанов даёт ежегодный прирост в среднем на 10%. Выращивается он, в основном, региональными игроками: московские компании преуспевают только в сегменте фаст-фуда, а местные рестораторы твёрдо держат свои позиции

  • Комментарии
Загрузка комментариев...