№21 (210) 2012

Меньше минуты
№21 (210) 2012

Поделиться
  • Осознайте себя внутри мировой кухни

    Редакционная статья

  • Менталитет бьёт порядок

    Южный рынок ресторанов даёт ежегодный прирост в среднем на 10%. Выращивается он, в основном, региональными игроками: московские компании преуспевают только в сегменте фаст-фуда, а местные рестораторы твёрдо держат свои позиции

23.05.22
№5 2022
04.04.22
№3-4 2022
14.02.22
№2 2022
25.01.22
№1 2022