
freepik.com
Поделиться
Объём исследований риса по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос в 143 раза. За 9 месяцев 2025 года филиал исследовал 12 тысяч тонн рисовой крупы. За аналогичный период 2024 года через филиал прошло 84 тонны риса.
Всего за 9 месяцев 2025 года специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали более 14,5 тыс. тонн круп. Это булгур, рисовая, пшеничная, ячменная, гречневая, кукурузная и овсяная крупы.
Лаборатория филиала проверяет цвет, вкус, запах, влажность круп, содержание доброкачественного ядра, сорной и минеральной примесей.
Рис отдельно исследуют на наличие мышьяка, который способен накапливаться в нём в условиях влажной почвы. Для этого используется метод инверсионной вольтамперометрии и атомно-абсорбционная спектрометрия.
Ранее «Эксперт Юг» писал, что Краснодарский край и Адыгея экспортировали 1,4 млн тонн зерновых в Саудовскую Аравию.