Ростовский ресторан кавказской кухни «Бурка» вошел в топ-10 лучших в стране по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», сообщает журнал «РестораторШеф».
Отмечено, что «Бурка» — это бистро, где готовят кавказские блюда, такие как шашлык, хачапури, курзе. Владеет рестораном Гаджи Зулумханов. Впервые за последние 10 лет заведение вошло в топ лучших. Ресторан был отмечен в номинации «Гастроэкспаты», которая посвящена аутентичной и иностранной кухне в российском исполнении.
Ранее «Эксперт Юг» также писал о том, что ростовский ресторан LEO Wine & Kitchen занял первое место престижной премии Wheretoeat South 2021 Юг.
