В Урупском районе Карачаево-Черкесской Республики сельскохозяйственный потребительский кооператив «Ресурс» запустит цех по переработке товарной рыбы мощностью до 50 тонн в год, сообщил на своей странице в сети Instagram глава региона Рашид Темрезов. По его мнению, что предприятие ориентировано на разведение экологически чистой форели.
«Выращивать рыбу в хозяйстве будут в специальных установках замкнутого водоснабжения внутри помещения – по ускоренной технологии, что позволит значительно повысить объемы производства и сбыта», – отметил глава КЧР.
Со слов Темрезова, реализация проекта происходит благодаря грантовой поддержке, полученной «Ресурсом» по региональной программе развития сельхозкооперации. Запуск перерабатывающего производства запланирован на 2021 год.
