Поделиться
Участники из 11 регионов (Ростова-на-Дону и Ростовской области, Краснодара и Краснодарского края, Москвы и Московской области, Крыма, Дагестана, а также Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Ульяновска, Липецка и Казани) представили большой выбор материалов, ингредиентов и оборудования для производства продуктов питания, а также широкий ассортимент напитков и продовольственных товаров для предприятий общепита, оптовых и розничных торговых сетей.
Среди ключевых компаний – производитель растительного масла и кондитерской продукции «Кубанская продуктовая компания», сетевой ритейлер «Лента», производитель хлебобулочных и мучных кондитерских изделий ГК «Юг Руси», изготовители гофрокартонной упаковки – компании «Донская гофротара» и «Ян-Макс», поставщик конвейерных печей для пиццы и выпечки HOTBOX, производитель сухих завтраков «ТАНДЕМ-ВП», магазин черной и красной икры и морепродуктов «Черное золото». Впервые приняли участие в проекте пивоваренные компании «ТОГА» (Тимашевская пивоварня) и Первореченский пивоваренный завод.
У посетителей выставки была возможность не только закупить необходимые для бизнеса товары напрямую у производителей и договориться о поставках, но и получить информацию о важных трендах и изменениях в отрасли, приняв участие в деловой программе выставки. За три дня работы «ЮгПродЭкспо» состоялось около 30 мероприятий для специалистов пищевой индустрии: семинары, круглые столы, презентации и мастер-классы. В первый день прошло награждение победителей конкурса «Продукт года-2022», который был организован при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области. Также в начале выставки состоялось одно из самых важных мероприятий программы – торгово-закупочная сессия. Впервые в ней приняли участие 16 крупных торговых сетей и маркетплейсов («О`Кей», «Зельгрос», «Метро Кэш энд Керри», «Лента», «ЯндексМаркет» и др.). Ритейлерам презентовали свою продукцию около 40 производителей.
На одной площадке с «ЮгПродЭкспо» была открыта традиционная осенняя продуктовая выставка «Ростов гостеприимный», где посетители могли приобрести и продегустировать сыры, молочные продукты и колбасы от фермерских хозяйств, рыбные и мясные деликатесы, травяные чаи, ягоды, грибы, мед и многое другое. Ежедневно работала специальная экспозиция «Дни вина и сыра», на которой были представлены лицензированные вина и широкий выбор продуктов местных сыроварен.
В течение трех дней проводились мероприятия развлекательной программы: кулинарные мастер-классы и розыгрыши призов. Впервые в рамках «Ростова гостеприимного» состоялся Чемпионат по скоростному собиранию бургеров «Бургермания». В нем приняли участие 30 посетителей выставки. Три призера, которые быстрее всех справились с заданием, получили подарки от партнеров конкурса.
