Материалы по тегу: «молочная отрасль»
Как «Честный знак» выводит производителей в легальное поле
В России растет число категорий товаров, которые подлежат обязательной цифровой маркировке. Что дает регистрация в национальной системе «Честный знак» всем участникам товарооборота и контролирующим органам, и почему порой промаркированные продукты не соответствуют заявленному качеству, разбирался «Эксперт Юг».
«Жизнь в станице – будто чистый холст». История кубанского предприятия «Гудмилк»
Семья фермеров Гудовых из Тихорецкого района Краснодарского края выпускает всю линейку молочной продукции под брендом «Гудмилк», а также обеспечивает себя кормами, продает семена и занимается аквакультурой. В этом году сыры кубанских производителей оценил президент Кубы. «Эксперт Юг» узнал, как фермеры научились зарабатывать на молоке и создали крепкий семейный бизнес.