В этом году усилится сегментация отечественного винного рынка, и дело здесь не только в цене. Заполучить удачные российские вина будет весьма непросто. При этом на полках станет заметнее конкуренция с продукцией из дружественных стран, а массовый рынок откроет для себя оранжевые вина. О главных трендах в российском виноделии в 2025 году рассказал винный эксперт Алексей Матвеенко.
Высокие затраты на оборудование и лицензирование заставили крымских виноделов искать нестандартные решения. Так появились винные коворкинги или «коммуналки», в которых десятки независимых предпринимателей под одной крышей делают авторские вина. «Эксперт Юг» разбирался, что такое виноделы-негоцианты и как работает новый формат южного виноделия.
Ассоциация виноградарей и виноделов РФ предложила ввести ввозные пошлины в размере 200% на вино из стран НАТО для поддержки отечественных производителей. Представители АВВР также хотят установить квоты для российского вина в магазинах (20%) и ресторанах (не менее 50%). Винный эксперт Алексей Матвеенко рассуждает о том, почему российское вино не всегда становится альтернативой подорожавшему европейскому и для чего стоит вводить региональную квоту в сегменте HoReCa.