Материалы по тегу: «сыроделы»

Сыр, вино и музыка: репортаж с первой винной ярмарки в Ростове

В пятницу в Ростове стартовала первая винная ярмарка, на которой представлена продукция виноделен Дона, а также сыры, колбасы и сладости. Открыты и точки общепита от местных кафе и ресторанов. Посетители ярмарки могут продегустировать и приобрести продукцию донских предприятий, а также послушать музыку. Организаторами выступают департамент потребительского рынка Ростовской области и управление торговли и бытового обслуживания Ростова-на-Дону. Мероприятие будет проходить в субботу с 16 до 23 часов...

Сыр больше не в масле: кубанские сыроделы о последствиях санкций

Восемь лет отсутствия европейских конкурентов позволили отечественным сыроделам успешно развиваться. Нынешние ограничения и санкции ставят отрасль под удар. Главные проблемы – кассовые разрывы, отсутствие российского промышленного оборудования и высокие административные барьеры