Первое в России производство лактозы запустят в Ставропольском крае, реализацией проекта займется «Молочный комбинат «Ставропольский». Инвестпроект выиграл грант Минобрнауки РФ, его стоимость составит порядка 280 млн рублей.

Как сообщает пресс-служба регионального правительства, проект был подготовлен учеными Ставропольского государственного аграрного университета совместно с Фондом содействия инновационному развитию края. Производство позволит добиться импортозамещения по поставкам фармакопейной и пищевой лактозы, которые используются в фармацевтике, в производстве смесей для детского и спортивного питания, а также кондитерской и хлебопекарной продукции.

Размер гранта министерства на проект и объем инвестиций комбината «Ставропольский» составляют равные доли, по 140 млн рублей. Планируется, что наладка производства будет осуществляться в течение трех лет.