По предварительным итогам уборочной кампании сахарной свеклы, которые сообщает пресс-служба правительства Краснодарского края, в регионе минимальный объем переработки сырья составит 12 млн т.
Таким образом, на Кубани рассчитывают на рекордный результат по выработке сахара. Урожай стал следствием расширения площадей, засеянных сахарной свеклой: в 2017 году ей засеяно свыше 200 тысяч гектаров, что на 13 тысяч гектаров больше, чем в 2016 году.
Как было объявлено на II Всероссийском форуме продовольственной безопасности, Россия в 2016 году вышла на минимальные показатели уровня собственного производства по ряду категорий продукции, в том числе, сахару. Краснодарский край возглавляет рейтинг крупнейших регионов-производителей, обеспечивая значительную долю этого результата - около четверти всего российского сахара.
