Министр сельского хозяйства Александр Ткачев заявил на форуме «Сочи-2015», что данные Россельхознадзора о 78% фальсификаций сыров в России не действительны, сообщает ТАСС.
«Эта информация не соответствует действительности, не надо пугать, — сказал г-н Ткачёв. По его словам, даже 10% фальсификата — это много. По мнению министра, доля фальсификации на рынке РФ не превышает 10–15%.
Ранее Россельхознадзор сообщил, что доля фальсифицированных сыров в некоторых регионах России (с использованием растительного жира) достигает 78%. В целом, согласно исследованию ведомства, доля фальсифицированных молочных продуктов по России – 25,3%.
